Matador de novillos que nace el 25 de mayo de 1981 en San Sebastián. Debuta con picadores el día 16 de agosto de 2001 en la localidad salmantina de Vitigudino en un festejo mixto en el que toman parte el rejoneador Fermín Bohórquez y Abraham Barragán ante novillos de Espioja. Cobo corta las dos orejas de su segundo oponente y sale en hombros. Hasta 2004 no vuelve a vestirse de luces. Lo hace en tres ocasiones corta tres oreja, tres de ellas en Vitigudino (Salamanca), donde sale en hombros tras obtener un trofeo de cada uno de sus oponentes. En 2005 aumenta el número de festejos en los que toma parte y destaca la tarde que brinda e la feria de septiembre de Salamanca, donde le corta las dos orejas a un novillo de Hoyo de la Gitana al que realiza una faena templada y pulcra que remata de una excelente estocada. En 2006 hace su presentación en Las Ventas el día 25 de junio, haciendo el paseíllo junto a Diego Ramos y Sergio Valle. El donostiarra tuvo que pasar a la enfermería tras estoquear al sexto del festejo, donde fue atendido de una cornada en el muslo derecho de dos trayectorias una hacia arriba de 15 centímetros que produjo destrozos en el músculo recto anterior y otra hacia abajo de diez. Pronóstico menos grave. Este año toreó en 10 ocasiones y cortó 8 orejas. Comienza la temporada del 2007 actuando en Las Ventas el 15 de abril.